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2.1-1 Mascarpone = Gold+Kuh illu.jpg

チーズ粕漬 – 文化の出会い

Cheese Kasuzuke –

an encounter of cultures


packaging illustration


packaging design:

ピース グラフィックス、平井秀和

日本パッケージデザイン大賞2017 入選
Japan Package Design
Awards 2017 selected

チーズ粕漬はヨーロッパのチーズを日本のみりんでマリネしたもで、 »牛乳からチーズをつくり« と »みりん(味淋)醸造« を描いた。

»Cheese Kasuzuke« is cheese (a product of Western civilization)

pickled in mirin (Japanese sweet sake) lees.

Kasuzuke is a Japanese dish made by pickling usually fish or vegetables in the lees of sake (kasu), the leftover from the refining process of sake production.

2.1-2 CreamCheese = silber+Kaese illu.jpg
2.1 MoriguchiSuke nife-fork2 quer.jpg
2.1 MoriguchiSuke skizze 02(skizze scan) A.jpg

下絵 preliminary sketch

2.1 MoriguchiSuke_2022_1 set.jpg
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